Solawi – Rostock geht neue Wege in der Landwirtschaft

Getreu dem Motto „sich die Ernte teilen“, hatte sich die Solawi-Rostock in Wahrstorf zusammengeschlossen.

Seit 2013 arbeiten die Landwirte nach diesem Konzept. Als Solawi, Solidarische Landwirtschaft, auch bekannt als CSA(Community Supported Agriculture) – wird eine Form der Vertragslandwirtschaft bezeichnet. Nach dieser Idee teilen sich interessierte Verbraucher gemeinsam in der „Solidarischen Landwirtschaft Rostocker Land“ die Verantwortung, das Risiko die Kosten und schließlich die Ernte.

Auf diese Weise werden in der Gärtnerei und Schäferei von Wahrstorf ökologische Lebensmittel erzeugt und verteilt. Einmal in der Woche wird das Erntepaket geschnürt. Wurstwaren gibt es alle zwei Wochen, Fleisch in größeren Abständen immer frisch vom Schlachter. An inzwischen zehn Verteilstationen in Rostock und Umland können sich die rund 100 Mitglieder regelmäßig ihren Ernteanteil abholen.

Ein weiteres Plus für alle Solawi-Mitglieder sind die gemeinsamen Mitmachtage oder Hoffeste. Grundsätzlich sind alle Mitglieder aufgerufen mitzumachen. Ob beim Unkraut jäten oder Möhren ernten. Vor allem Kinder können hier spielerisch erfahren, was die tägliche Arbeit in der Landwirtschaft bedeutet.
Redaktion Öffentlichkeitsarbeit